Niets beter dan een eenvoudig, snel en smakelijk recept om aan het eind van de middag van te genieten, met die verse koffie. Cornflakecake is een geweldige optie, er zijn eenvoudige ingrediënten voor nodig en het duurt slechts 45 minuten om te bereiden.
Bekijk het volledige recept en geniet!
Ingrediënten:
- 2 kopjes cornflakes – merk naar keuze
- 1/2 kopje olie
- 4 eieren
- 1 kopje melk
- 2 kopjes suiker
- 1 kopje tarwebloem
- 1 eetlepel bakpoeder (meestal komt de maat van het deksel van de verpakking overeen met die van een lepel)
- OPMERKING: Als u wilt, kunt u een ei vervangen door een kopje melk.
Gebruiksaanwijzing:
Steek de oven aan en laat hem voorverwarmen terwijl je de ingrediënten bereidt.
Doe alle ingrediënten – behalve de gist – in een blender of in een mixer en mix gedurende 3 minuten. Voeg vervolgens de gist toe en klop snel om het door de rest van het deeg te mengen.
Vet een ronde pan met een gat in het midden in met margarine en tarwebloem (vervang de bloem door suiker)
Zet in de oven en bak ongeveer 30 tot 40 minuten, afhankelijk van het vermogen van de oven.
Nu is het alleen nog een kwestie van uit de vorm halen en genieten!
Extra tip: als je het wat pittiger wilt maken, voeg dan een half kopje geraspte Parmezaanse kaas en een halve geraspte kokosnoot toe aan de ingrediënten.
