Wie heeft er geen ingrediënt in het recept vervangen omdat ze het niet in huis hadden? Of ben je wat eten op het vuur vergeten, waardoor de maaltijd is verpest? Fouten in de keuken komen vaker voor dan je zou denken, veel ervan zijn buitengewoon grappig en het leert je ook wat je niet moet doen in de keuken.
Sommige van deze fouten komen op internet terecht en brengen internetgebruikers veel plezier. iG Recipes heeft 20 fouten gescheiden die op internet zijn gepubliceerd,  zodat u plezier kunt hebben en u ervan bewust moet zijn dat u ze in uw dagelijks leven niet maakt.
Fouten zijn klassiek en komen veel voor, en kunnen gedenkwaardige verhalen opleveren. Hiermee kunnen mensen zich echter meer bewust zijn van enkele basisregels van de keuken, zoals het zorgvuldig lezen van de bereidingsmethoden, de juiste temperaturen voor bepaalde soorten keukengerei en ingrediënten die nooit mogen worden gemengd.
De zoektocht om de juiste ingrediënten te krijgen, gaat niet alleen over het raken van de juiste smaak, maar ook over een manier om het exacte punt van bereiding te kunnen leveren. Als je bijvoorbeeld een andere suiker gebruikt dan aanbevolen in een cake, zal het eindresultaat geen luchtige en goed luchtige cake zijn en kan het rubberachtig worden.
Een ander cruciaal punt is het begrijpen van de keukenapparatuur die u gebruikt. Sommige voorwerpen geleiden warmte anders. Als je een pan gebruikt die de warmte ongelijkmatig verdeelt, kan het zijn dat bepaalde groenten te snel of te langzaam garen in vergelijking met andere. Het juiste is altijd om te zoeken naar pannen en ovenvaste schalen die de warmte gelijkmatig kunnen verdelen, omdat dit ervoor zorgt dat de bereiding nauwkeuriger en efficiënter verloopt.
Het materiaal van het keukengerei is ook een punt om op te letten. Gietijzer of koper kan bijvoorbeeld een smaak aan het voedsel geven. Zure voedingsmiddelen mogen nooit worden gemaakt in reactieve pannen zoals aluminium, omdat ze de kleur en smaak van het voedsel kunnen veranderen. Vuurvaste glasmaterialen moeten altijd zorg dragen voor het oppervlak waarop ze worden geplaatst, omdat ze thermische schokken en barsten kunnen hebben. En tot slot, vergeet niet te kijken naar de temperatuur die sommige mallen weerstaan, vooral als het siliconen zijn, omdat dit urenlang schoonmaken van de oven kan opleveren vanwege een schimmel die door de hitte is gesmolten.
